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發芽更可怕 腐爛的薑恐致癌!
作者三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com – 2016年10月18日 下午10:03
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生活中心/綜合報導
你覺得發芽的蒜、薑等辛香料還能吃嗎?日前網路謠傳,若吃了發芽的薑恐引發中毒,對此,食品藥物管理署解釋,薑在發芽過程中會消耗部分營養物質,導致原先的營養價值降低,不過並沒有直接數據顯示為有毒物質,因此尚可食用。

▲腐爛的薑恐致癌。(示意圖/攝影者寒天老薑黑糖 (2), Flickr CC License)
台灣美食中常使用的辛香料蔥、薑、蒜等,長時間未食用接觸潮濕空氣後,多會發芽、腐爛,謠傳發芽後就不能再食用,食藥署說明,薑屬多年草本植物,根莖是可食用部位,當蒜、薑發芽後會消耗部分營養,因此僅能算是營養價值降低。
不過,腐爛的薑可能產生黃樟素,而學英文黃樟素目前被國際癌症研究機構(IARC)列為第2B類致癌物質,雖然目前尚無證據顯示對人體致癌,但仍不建議食用,因此食藥署仍提醒,食材趁新鮮食用,不要大量購買囤積以免吃進不好的毒素。港臺藝術家攜手合作 注入音樂新元素
今日新聞NOWnews作者記者郭文君/高雄報導 | 今日新聞NOWnews – 2016年10月18日 下午9:56
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由財團法人高雄市愛樂文化藝術基金會主辦邀請,香港小交響樂團將於2016年11月20來高雄獻演一場經采的音樂會《月魄》,而這也是「香港週2016」重要節目之一。為隆重其事,香港小交響樂團音樂總監葉詠詩特邀臺灣二胡明星演奏家王瀅絜攜手合作,演奏由香港作曲家學英文陳慶恩為胡琴及樂團所寫的新作《月魄》,融會中西音樂風格,結合港臺兩地出色的藝術家,突破地域及古典音樂界限。此外,樂團亦會攜同香港傑出鋼琴家李嘉齡出訪,一同演繹法國作曲家拉威爾的G大調鋼琴協奏曲。音樂會節目還包蕭斯塔可維奇別出心裁的第九號交響曲。音樂會將於11月20日星期日晚上將在高雄大東文化藝術中心演藝廳舉行這難得的跨國演出音樂會。
現為香港大學音樂系教授的陳慶恩,他的創作以糅合中西特色見稱,作品屢獲獎項,包括憑香港小交響樂團委約作品《一霎好風》(北美巡演作品)獲得2013年香港藝術發展獎「年度最佳藝術家獎」(音樂)。陳慶恩少時習胡琴,1998年完成了其創作生涯轉捩點的作品《月謎》,並於2008年再度創作以月入題的《月靈》,八年後的今天,他以香港小交響樂團駐團藝術家的身份譜出第三部學英文曲《月魄》,延續對月亮的情愫,並把胡琴這件學英文擁有過千年歷史的國樂樂器與現代的交響樂團交織一起。《月魄》由臺灣二胡演奏名家王瀅絜擔任獨奏並作世界首演,王瀅絜現為雲樹雅集團長,曾任臺北市立國樂團二胡首席學英文,自幼接受古典音樂薰陶,經常跨界與不同藝術家合作,是現時臺灣極具潛力與個性的胡琴演奏家之一。
香港鋼琴家李嘉齡2005年獲得波蘭第15屆蕭邦國際鋼琴大賽獎項,多年來與樂團合作無間,並且分別於2009及2010年隨樂團到意大利及南美洲巡演,深受觀眾喜愛。她首次亮相臺灣,將演奏法國作曲家拉威爾的 G大調鋼琴協奏曲。樂曲熱鬧非常,當中的爵士樂色彩,在當時亦同樣被視作為古典音樂注入新元素。慢樂章以鋼琴綿長的獨白開首,伴奏搖籃般溫柔,扣人心弦。琴音有時如水波輕漾,有時流轉纏綿,是拉威爾其中一首最歡迎的作品。
俄國作曲家蕭斯塔可維奇1945年的第九號交響曲,因未有歌頌史太林為連勝文動員每人500 土銀工會報假帳遭起訴
民視民視 – 2016年10月18日 下午9:55
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為連勝文動員每人500 土銀工會報假帳遭起訴觀賞相片
為連勝文動員每人500 土銀工會報假帳遭起訴
台北市長選舉怎麼會讓土銀的工會幹部吃上官司?原來2014年,土銀工會替國民黨市長候選人連勝文造勢,動員土銀員工每個人可以拿到500元,結果工會買餐飲業發票來報銷,被北檢依照業務登載不實罪,起訴4名工會幹部。
造勢晚會主持人(2014.11.11):「我們馬總統跟連勝文已經到現場。」

前年(2014年)台北市長選舉造勢大會,候選人連勝文奮力催票,卻傳出台下滿滿的支持者,有超過百人是土地銀行工會動員來的,事後,工會會發給每個人500元,卻是用虛假發票報帳,現在金管會銀行局揚言,將查清楚銀行有沒有涉及。

銀行局副局長呂蕙容:「這個案子是不是跟銀行有關?我們會請銀行來說明釐清,銀行如果有不當涉入,我們就依相關事實來處理。」

土銀工會前理事長蔡桂華(2013.01.18):「景氣好的時候,有抽千萬的股票、百萬轎車,我們也只能默默羨慕,我們也沒有上街抗議,但景氣不好的時候就一刀砍。」

她,就是當時的土銀工會理事長蔡桂華,北檢查出,蔡桂華先向某家餐飲公司,購買消費金額55650元的不實發票,將發票交給負責活動支出的會計廖佩盈,廖佩盈將這筆支出,登載為「討論IPO出席人員」的費用,交給蔡桂華核章後,又移交給常務監事陳宗燦、監事林佳慶查核同意,北檢認定,這4人損害土銀工會對費用支出管理的正確性,依業務登載不實罪起訴。

律師周武榮:「是柯P的樁腳的話,我相信北檢一定用投票行賄罪來起訴,投票行賄罪,他最輕本刑是3年以上、10年以下,而業務登載不實罪,最重本刑是3年以下有期徒刑,只要被告在法院認罪協商,到時候一定易科罰金了事。」

蔡桂華目前已經卸任,對於自己遭起訴,強調要跟律師討論後才能對外說明,而當時的常務監事、現任理事長陳宗燦也不願回應,只是誰都沒想到,一場造勢晚會的動員,竟然讓自己吃上官司,始料未及!(民視新聞戴佳儀、楊柏玨台北報導)
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